本经验介绍提拉米苏的做法，具体操作步骤如下所述：
工具/原料
淡奶油125克、蛋黄2个、细砂糖50克、吉利丁片2片、奶油芝干士250克、戚风蛋糕2片、
咖啡粉5ML、朗姆酒10ML、水50ML、可可粉适量
方法/步骤
1
蛋黄加25克糖打发至乳白色
2
吉利丁片用凉水泡软
3
咖啡粉、朗姆酒、水混合成酒糖液
4
将泡好的吉利丁片加入做法（一）中搅拌至融化
5
在做法（四）中加入奶油芝士拌均
6
另取一干净容器，将淡奶油加入25克糖打发至湿性发泡后倒入做法（五）中拌均
7
取模具，先铺上一层蛋糕片，刷上酒糖液，倒入一半的做法（六），再铺上一层蛋糕片，刷上酒糖液，将余下的做法（六）全部倒入
8
冷藏四小时，取出均匀地筛入可可粉即可
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