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紫薯一口酥最简单的做法,快来学学吧!

紫薯一口酥最简单的做法,快来学学吧!
食材

参见步骤 适量

方法/步骤
1

黄油切小块软化。

2

面粉过筛一次

3

软化的黄油加入糖粉。

4

用电动打蛋器先搅拌一下,再开启电源打发,至颜色变浅,蓬松的状态。分3次加入蛋液,每加入一次拌均匀后,再加入下一次蛋液。

5

将面粉和奶粉过筛进去。

6

揉成面团即可,盖保鲜膜,放冰箱冷藏半个小时以上。

7

将紫薯馅搓成长条状。

8

卷起来,揉搓几下,使面片和馅料更贴合。然后切成2厘米宽。

9

放在法焙客的不粘烤盘上,表面涂蛋液,粘上熟芝麻。

10

放进已经提前预热好175度的东菱K30A烤箱下层,烘烤20-25分钟,表面金黄色即可。

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