辣椒的种类好多，有时候真是看不出来它到底辣不辣，只有品尝的时候才会区分出来。
食材
1
沼虾 400克
2
油 适量
3
料酒 适量
4
豆鼓 适量
5
辣椒末 适量
方法/步骤
1
备好所用食材。
2
将辣椒碎及豆豉下锅小火煸香。
3
再将洗好控好水的沼虾下锅。
4
炒至虾壳透红并出鲜味，再加入少许的料酒及清水。
5
焖至收汁，出锅前再加入葱花提香即可。
6
这样子一份看不出辣味的辣味豉香沼虾就完成了。
注意事项
辣椒末子是带咸味的，因此要注意盐或是酱油的用量。
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