简单的蛋挞怎么做
工具/原料
1
鸡蛋
2
蛋挞皮
方法/步骤
1
糖➕牛奶，搅拌至糖融化
2
继续➕两个全蛋，搅拌
3
蛋液➕奶油，搅拌均匀
4
蛋挞液用筛网过滤两遍，蛋液更细腻些！
5
过滤后的蛋液加入蛋挞皮中，九分满喔！
6
这个方子应该做10只蛋挞刚刚好！（照片是11只，所以有的没有九分满）
7
烤箱200度预热5分钟，中层烤25分钟，最后如果颜色不好，可以放上层烤一会上颜色，切记！看紧了！别糊了！上色很快的！
注意事项
1
注意火候
2
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