从来都没有用这么贵的食材来做菜，第一次做清蒸鲍鱼，我们查足了资料，原来想要吃这么贵的美食也是比较辛苦的！
食材
1
鲍鱼 10个以上
2
粉丝 适量
3
生抽 适量
4
黄酒 适量
5
蒜泥 适量
方法/步骤1
1
准备好鲍鱼和粉丝
2
清洗鲍鱼有点费劲先清洗一遍鲍鱼的外壳
3
用牙刷沿着鲍鱼边缘刷干净
4
接着用小刀沿着鲍鱼边缘把鲍鱼肉切割下来
5
切割下来的鲍鱼肉不仅仅是白色的可食部分，还有鲍鱼的内脏（这一部分是要去掉的）
6
鲍鱼下端的部分也要切掉，然后在鲍鱼肚子上划上花刀
7
粉丝在另外一个锅内烫软（不需要太多的粉丝）
8
鲍鱼壳也要再次洗干净，放入少量粉丝和蒜泥
9
加少量黄酒和生抽（如果有鲜贝露就加少量）
10
再把鲍鱼肉放到上面
11
上锅蒸6分钟就可以食用了
上一篇：温柔的米饭杀手－－茄汁菜花
下一篇：淡干海参发泡全过程