神仙鸡是一道美味又霸气的菜。外表颜值高，味道又好吃。下面我就给大家介绍神仙鸡的做法，希望能帮到大家。
食材
1
三黄鸡 1只
2
洋葱 1个
3
生姜 1块
4
小葱 1把
5
水 350克
6
鸡精 2克
7
鸡汁 3克
8
生抽 130克
9
白芝麻 1克
方法/步骤
1
将鸡洗净，用烤枪去毛。
2
毛烧干净以后剁下鸡脚。
3
将洋葱切丝。
4
生姜切片。
5
小葱从中间一切为二。
6
调制汁水，在容器中倒入350克水。
7
放入鸡精2克，鸡汁3克。
8
放入130克生抽。
9
倒入香叶、八角、桂皮。
10
将汁水搅拌均匀，放入鸡进行腌制。
11
将切好的小葱放入高压锅底。
12
在鸡肚内放入姜片。鸡爪，洋葱。
13
用牙签封住鸡肚。
14
将鸡放入高压锅，并将汁水倒入锅内。
15
用小火压15分钟。
16
在锅内倒入三分之二的汁水调味。
17
将烧开的汤汁淋在鸡上，放上少许香菜、葱花、白芝麻点缀。
18
完成。
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