可爱的卡通饼干可爱的卡通饼干

可爱的卡通饼干叶子的小厨发表于2013-11-23“和宝宝一起做饼干是一件非常快乐的事情，可以和宝宝更好地沟通，而且能培养宝宝的动手能力，以及树立更加热爱生活的人生观。 一个个漂亮可爱的卡通饼干，在我们说说笑笑中圆满成功，吃着自己做的零食，那味道是完全不同滴，呵呵，亲们也来试一试吧......”标签：甜味烤一小时普通常见菜式零食饼干烘焙主料低筋面粉(185克)调料奶粉(15克)无盐黄油(50克)细砂糖(50克)鸡蛋(一个（60克）)泡打粉(2克)可可粉(少许)鸡蛋液(适量)盐(2克)厨具电烤箱、打蛋器1将黄油和白砂糖充分混合2用打蛋器打至蓬松3分次加入鸡蛋液，用打蛋器搅打至蓬松4加入过筛的低筋面粉、奶粉、泡打粉、盐5用刮刀混合，然后用手捏成团，包上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时6将面团擀成薄片7用卡通饼干磨具刻出形状8将其中的一点面团加入少许可可粉，做成眼睛和嘴巴、蝴蝶结，卡通动物表面先刷上适量鸡蛋液，使其粘连9放入铺好烤纸的烤盘上10放入预热的烤箱中层，170度，上下火，15分钟左右出炉11很酥脆的饼干小窍门：一：黄油和白砂糖尽量融化后再打发，以免到处飞飞溅；二：在加入可可粉和抹茶粉的面团在混合时，采用十字交叉混合，不要像揉馒头面一样混合；三：烤的时间根据各家烤箱的功率而定，注意观察，别烤糊了。核桃沙琪玛火镀红叶发表于2013-11-04“品质好的核桃生食营养损失最少，更是美味，所以我做核桃菜品尽量不加工，让核桃的功效发挥得更好！”标签：甜味煮一小时简单常见菜式零食小吃主料宽面条(200克)核桃(适量)葡萄干(适量)调料麦芽糖(50克)糖(250克)色拉油(适量)厨具煮锅1核桃不用处理，面条剪成8CM左右的长度2用一锅，烧热适量的色拉油，下面条炸至胀开，稍有小许黄色即要捞起3另用一锅加入水与糖，烧开，晾凉炸面条4另用一锅加入水与糖，烧开5加入麦芽糖6把糖烧至浓浓稠带黄色7加入炸面条迅速拌均匀8关火，加入美国加州核桃与葡萄干拌均匀。把所有材料放在一盘中，按压结实9待核桃沙琪玛晾凉后取出切件，即可食用蛋白脆薄饼yixuan2009发表于2014-11-28“上周做的饼干，虽然卖相不好，但是很香很脆。我只吃到了一块，剩下的女儿装瓶子里，她说要拿去学校和好朋友分享呢”标签：甜味烘焙半小时简单饼干主料蛋白(30g（1个）)中筋面粉(50g)无盐黄油(50g)糖粉(50g)调料无厨具电烤箱1室温软化的无盐黄油，加入糖粉拌匀，勿须打发2分次加入蛋白拌匀3拌成可流动的细糊状4筛入低粉拌匀（不要过度搅拌）5面糊装入裱花袋内（最好的大号裱花嘴，我只有小号的，将就着用吧，也可以直接剪开袋子口使用哦）6烤盘垫油纸，面糊挤成长条状（拍糊了）7放入预热好的烤箱，中层，170度，15分钟左右，边缘上色就可以了，我烤了2盘，共25片饼干小窍门：1.烤箱温度供参考 2.刚烤好的饼干，内部还是有些松软的，放凉后就变得很脆，放瓶子内密封保存 3.面糊挤的时候间隔距离要留够了，因为烤的时候面糊会摊开的【柠檬曲奇】大熊的妖精发表于2014-11-28标签：酸甜烤三刻钟普通曲奇烘焙主料无盐黄油(120g)低筋面粉(180g)糖粉(60g)鸡蛋黄(2个)调料柠檬皮屑(1个)新鲜柠檬汁(10ml)盐(一小撮)厨具电烤箱1准备好需要的材料。2刨柠檬皮屑一个，挤出新鲜柠檬汁备用。3黄油室温软化后，用打蛋器搅打顺滑，加入糖粉，搅拌均匀。4分两次加入鸡蛋黄，每次搅拌完全融合后再加入下一次，避免油蛋分离，稍打发至蓬松、发白。5加入柠檬皮屑，搅拌均匀。6加入新鲜柠檬汁，搅拌均匀。7筛入低筋面粉，切拌均匀，不要转圈搅拌，要从底部往上捞起切拌，避免面粉出筋。8将面团装入裱花袋，选择喜欢的裱花嘴，垂直于烤盘，慢慢的绕圈均匀挤出花型即可。烤箱预热180度，中层上下火，烤约20分钟OK！步步高升--官帽鲜虾云吞卖萌的柠檬7发表于2014-11-28“广式金牌面点鲜虾云吞是广东人爱吃的风味小食之一。云吞是广东汉族小吃的一种，源于北方的【馄饨】。 因为LEMON不喜欢太多肉的云吞，所以自创了官帽云吞；在猪肉馅里放进了鲜虾、生姜、料酒、盐、黑木耳、淀粉等；营养非常丰富，可以让早餐内容多样化。LEMON经常变化肉馅的内容；根据需要来搭配蔬菜、肉类以及海鲜，不但口味独特，又能保证一天足够的能量和营养成分。”标签：咸鲜煮廿分钟简单馄饨主食主料猪肉馅(100克)鲜虾(50克)黑木耳(3朵)紫菜(5克)鸡精(1勺)小葱(2克)盐(1勺)橄榄油(1勺)调料云吞皮(80张)鸡蛋清(1个)豌豆(10克)枸杞(10粒)味极鲜(1勺)虾皮(2克)胡椒粉(1勺)香麻油(1勺)厨具煮锅1猪肉馅100克 云吞皮80张 鲜虾50克 鸡蛋清1个 黑木耳3朵 豌豆10克 紫菜5克 枸杞10粒 香麻油1勺 橄榄油1勺 胡椒粉1勺 盐1勺 虾皮2克 小葱2克 味极鲜1勺 鸡精1勺。准备好鲜猪肉馅儿；不要太瘦的。生姜、小葱清洗干净，将猪前腿肉去皮剁成肉泥，鲜虾去皮剁成泥，生姜去皮剁成生姜蓉，小葱切成细末待用。将猪肉泥、鲜虾泥、生姜蓉、小葱末加入淀粉、鸡蛋清、香麻油、盐一起搅拌均匀。2馅料准备好后，开始包云吞了。将云吞皮放在手中。用筷子挑适量的肉馅放在手中心。在一边抹上鸡蛋清。3云吞皮对折，盖住肉馅。用手轻捏压实。4把云吞皮再次对折。5对折后的云吞皮的两个对角重叠起来。每张云吞皮里只能包入少许馅料，捏拢成官帽式云吞。其实我还真心没见过真正的古代官帽呢，只看过图片，不过没关系就当玩起来呗~~~但求神似吧~~~~官帽云吞包的馅不要太多，肉墩墩的就不像官帽~~~~LEMON将官帽戴在了叉子上了~~~~6煮馄饨前；准备好碗。往碗中放进一勺味极鲜。7放入一勺盐调味。8一勺鸡精提鲜。9胡椒粉一勺增味。10紫菜洗净撕成小块、小葱放进碗里。11淋上一勺橄榄油。12撒上虾皮后待用。可以事先准备高汤【鸡汤、排骨汤等均可】没有高汤的话；就用煮好的热云吞汤，将云吞盛起就可以啦~~~淋入香油加葱花随意调配。13煮锅装满清水，置于电磁炉上；清水烧至滚开下进官帽云吞，直至水煮沸。14水煮沸后点生水，这样反复重复3次。点水3次直至云吞漂浮起来即可捞起：是不是有一点腾云驾雾的感觉~~~~煮云吞就这么成了！早餐也就解决了！15豌豆和枸杞也可以选择最后放入碗中。16云吞与蛋面一起煮成的云吞面是地道的广东小吃之一。LEMON不爱吃面；因此称不上云吞面；只能美其名为官帽云吞了。【云吞可以提前包好速冻在冰箱里，只需要在早上煮熟就可以】LEMON都是事先调好馅儿；将云吞包好放进冰箱里速冻起来，第二天早上起来不紧不慢的就可以完成美味的早餐了。今天的馄饨用了猪肉、虾仁和黑木耳做云吞馅儿，汤里加了虾皮、蜜糖豌豆还有紫菜，拥有丰富的蛋白质等营养元素，味道鲜美一级棒哦…小窍门：卖萌的柠檬7：水煮沸后点生水，反复重复3次；点水3次直至云吞漂浮起来即可捞起。 卖萌的柠檬7：官帽云吞包的馅不要太多，肉墩墩的就不像官帽咯~~~~ 卖萌的柠檬7：云吞可以提前包好速冻在冰箱里，只需要在早上煮熟就可以。清糖饼兆佳笑笑发表于2014-11-28“这是一款东北的饼，做法简单，白糖馅。明天要考试了，发出来攒人品！”标签：甜味煎一小时普通小吃主料中筋面粉(150G)白糖(适量)调料水(适量)油(适量)厨具平底锅、电饼铛1将白糖和面粉以4:1的比例混合，里面还可以放点干桂花，熟芝麻，玫瑰花等等，这个看个人喜好。2在另一个碗里放入少许面粉，将油烧热（别烧开），热油把面粉烫熟，调成较为稀的油面糊糊3150G面粉加0.3G油加适量清水，和成较软的面团。然后醒20-30分钟4将醒好的面团擀成尽量薄的长方形薄片5将油面糊糊均匀的抹在面片上6把面片卷起来7下剂子8将剂子稍微擀开一点，包入白糖馅儿，用包包子的手法将口封住，收口朝下，微微压扁9将包好的面团轻轻擀平，厚度大概一个硬币厚10平底锅刷少量的油，或者电饼铛刷少量的油11平底锅小火，电饼铛120-150度，将生饼坯烙到鼓起来，两面金黄即可。【炸茄盒】--轻松做出表皮酥脆的茄盒君梦深蓝发表于2014-11-28“炸茄盒这道家常菜，做好了又香又酥，做得不好就软塌塌的，一点卖相没有。 其实想做好表皮酥脆的茄盒，简单两步就成功搞定，一是选用酥炸粉；二是用啤酒调糊，酥炸粉可以保证炸出来的表皮金黄酥脆，用啤酒调糊很容易挂浆,炸好的茄盒能令其格外鲜嫩、风味尤佳。”标签：其它炸三刻钟高级常见菜式家常菜小吃主料茄子(1根)五花肉沫(适量)调料葱(适量)姜(适量)酥炸粉(1小碗)啤酒(半瓶)盐(1小勺)生抽(2大勺)白胡椒粉(1小勺)五香粉(1小勺)花生油(3大勺)香油(1小勺)料酒(1小勺)厨具其它1主料：茄子1根、五花肉沫适量配料：葱、姜各适量、鸡蛋2枚、酥炸粉1小碗调料：啤酒半瓶、盐1小勺、生抽2大勺、白胡椒粉1小勺、五香粉1小勺、花生油3大勺、香油1小勺、料酒1小勺2鸡蛋打入酥炸粉中，用啤酒调成糊状备用3五花肉馅中加入盐1小勺、生抽2大勺、白胡椒粉1小勺、五香粉1小勺、花生油3大勺、香油1小勺、料酒1小勺、葱花、姜末搅拌均匀备用4茄子切成1.5cm厚的段，每段再从中间剖开但不断开5用筷子夹进适量的肉馅在茄盒里6将夹入肉馅的茄盒放入糊中，让茄盒均匀沾满糊汁7锅中烧热油，油温180度时，小心地下入茄盒炸制、将茄盒炸至两面金黄时即可出锅小窍门：1、切好的茄子放在盐水里面泡一下可以避免茄子变黑； 2、酥炸粉面糊，稠稀度用勺子提起面糊成一条直线就好； 3、食用时可调好蒜汁或蘸椒盐吃。