很多人都爱吃牛肉汉堡，其实制作方法非常简单，自己做的干净卫生，吃的放心。把做好的牛肉饼加上生菜，抹上沙拉酱，放在汉堡胚里面。
食材
1
牛肉 250g
2
洋葱 半个
3
油 适量
4
盐 适量
5
蛋清 1个
6
胡椒粉 适量
7
料酒 适量
方法/步骤
1
洋葱和牛肉切成粒
2
一起剁成肉馅
3
放入容器中，打入一个蛋清打上劲，放料酒、盐、酱油、胡椒粉，搅拌均匀
4
平底锅烧热，倒入食用油，放入一勺肉馅，拍扁
5
煎至两面金黄
6
煎好的肉饼
注意事项
全程小火煎制
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