今天我想跟大家分享一道，汤甜开胃骨头汤，其做法采用猪骨·青菜头，经过高压锅炖至出的一道清肠，润肺的汤菜。其汤菜的特点，猪骨入口肉质鲜嫩，口感好，而青菜头，起到调节汤菜微甜开胃，不油腻的作用。具体做法，请看我的详细步骤。
食材
1
猪骨 350克
2
青菜头 500克
3
盐 适量
方法/步骤
1
将青菜头剥去表皮并洗净，然后将菜头切成不薄不厚的块状，以备用。
2
将骨头垛成大块状并洗净，然后入高压锅，加入适量水。
3
加水后，盖好高压锅盖，然后炖十五分钟，炖好后将青菜头入锅，同骨头炖三分钟即可。
4
炖好后，我们将加入适量盐入锅并搅拌均匀，然后将汤甜开胃骨头汤，入大碗内。
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汤甜开胃骨头汤，就完成了。
注意事项
1
汤甜开胃骨头汤，加入青菜头，具有开胃，促消化·解油腻的作用。
2
对于冬季皮肤干燥者·与便秘者可食这道汤菜，有清肠道·通便作用。同时，冬季以这种清淡汤菜，可作为水喝，可起到保健作用。
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