莲子具有补脾止泻，养心安神，改善睡眠，清热降火，降血脂的功效；百合具有润肺止咳，宁心安神，美容养颜，清火润燥的功效；绿豆含有丰富的蛋白质，碳水化合物，钙，脂肪，氨基酸，磷，铁，胡萝卜素，维生素等多种矿物质，具有降血脂，降胆固醇，增强食欲，保肝护肾，清热解毒的功效；将这三种食材放在一起熬制，制作方法很简单，而且营养丰富，天然老失眠，这个汤不可错过，宁心安神助睡眠，清热解毒又养颜
食材
1
莲子 30克
2
百合 30克
3
绿豆 200克
4
红糖 20克
5
水 500克
方法/步骤
1
将莲子用清水冲洗干净，然后找一个容器倒入适量的清水，将莲子放入容器中浸泡大概30分钟左右，百合和绿豆和莲子的浸泡方法一样，都是浸泡30分钟左右，要是时间充足的话绿豆可以浸泡时间久点哦。
2
准备一个煮锅，锅中倒入适量的水，水要足量，中间不要加水，开大火将水烧开，然后陆续加入绿豆，百合，莲子继续用大火煮大概15分钟左右。
3
煮到15分钟之后，将火转中小火，盖上锅盖继续煮40分钟左右，在煮的过程中不定时用勺子搅拌下锅里的食材，这样为了防止粘锅，搅拌之后继续煮。
4
等锅中的绿豆脱壳之后，由中小火转到大火，加入准备好的红糖继续煮5分钟，如果感觉甜度不合适可以稍微加点糖，调到自己满意的口感为止，然后再盖盖子煮5分钟左右即可出锅食用。
注意事项
1
红糖根据自己的口味来决定用量；绿豆尽量浸泡稍微久点哦。
2
煮的时候建议小火煮，不定时搅拌，防止粘锅；用砂锅味道更好哦。