生活充满仪式感,家庭版西红柿意大利面,让你在家里吃出西餐的感觉。
食材
1
意大利面 适量
2
西红柿 2个
3
葱 适量
4
姜 适量
5
生抽 适量
6
蚝油 适量
7
香油 适量
8
盐 适量
方法/步骤
1
首先,将葱姜洗净,切成葱花、姜末备用。
2
第二步,将西红柿洗净切成小块,不喜欢西红柿皮的可以切十字放热水过一下去皮切块。
3
第三步,冷水放适量盐煮开,加入意大利面,水和面的比例是1000ml的水煮100g意大利面,煮开后小火煮9分钟。
4
第四步,将煮好的意大利面捞出,置于冷水中待用。
5
第五步,起锅热油,加入葱姜爆炒,炒出香味后倒入西红柿块,加入适量生抽,翻炒,待西红柿炒成酱状后,加入适量盐。
6
最后,将意大利面从冷水中捞出放入锅中,与西红柿酱充分混合,加入蚝油、香油调味即可。