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自制西红柿意大利面

生活充满仪式感,家庭版西红柿意大利面,让你在家里吃出西餐的感觉。
食材
1

意大利面 适量

2

西红柿 2个

3

葱 适量

4

姜 适量

5

生抽 适量

6

蚝油 适量

7

香油 适量

8

盐 适量

方法/步骤
1

首先,将葱姜洗净,切成葱花、姜末备用。

2

第二步,将西红柿洗净切成小块,不喜欢西红柿皮的可以切十字放热水过一下去皮切块。

3

第三步,冷水放适量盐煮开,加入意大利面,水和面的比例是1000ml的水煮100g意大利面,煮开后小火煮9分钟。

4

第四步,将煮好的意大利面捞出,置于冷水中待用。

5

第五步,起锅热油,加入葱姜爆炒,炒出香味后倒入西红柿块,加入适量生抽,翻炒,待西红柿炒成酱状后,加入适量盐。

6

最后,将意大利面从冷水中捞出放入锅中,与西红柿酱充分混合,加入蚝油、香油调味即可。

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