小蒜饼很多人都喜欢吃,但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下,希望可以帮助到大家。
工具/原料
小蒜300克,食用盐5克,胡椒粉3克,五香粉5克,鸡精3克,糯米粉100克,食用油80克。
方法/步骤
1
300克小蒜洗净。
2
切碎。
3
加入5克盐,腌制半个小时。
4
加入3克胡椒粉、5克五香粉。
5
加入3克鸡精、100克糯米粉,搅拌均匀。
6
电饼铛加入80克食用油,面糊捏成饼。
7
放入电饼铛,煎至底面金黄。
8
再次翻面。
9
多次翻面煎炸至两面焦黄即可。
10
这样一份小蒜饼就做好了。
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