早晨一张葱香面糊饼配上一碗清粥,一叠小菜就可以让身体充满能量
食材
1
面粉 200g
2
鸡蛋 2个
3
葱 一颗
4
盐 少许
5
油 少许
6
十三香 少许
方法/步骤
1
将面粉放入干净的盆中,将葱洗净切碎放入盘中,记住不要切太大,不然影响口感,然后打入两个鸡蛋,加入盐和十三香;
3
加热电饼铛(也可用铁锅),待热好之后,加入少许油,然后将面糊倒入少许,在电饼铛表面薄薄的一层即可,太厚不容易熟且口感不好,盖好盖子等几分钟;
4
待面糊成型后即可翻过来,盖好盖子等待几分钟后,再次将饼翻过来;
5
待饼两面都煎成两面略微发黄即可,盛如盘中,配上清粥小菜,啧啧,美好的生活
注意事项
1
喜欢芝麻的可以加入少量芝麻,更香
2
面糊饼不要烙太久,不然就会太硬
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