大连人喜好吃小白菜，小白菜馅饼更是大连独有馅饼，清淡又味道鲜美，吃了一次，自己有时间就试着做了，比卖的干净，味道还要好吃！
食材
1
面粉 有图片
2
小白菜 1斤
3
葱 半棵
4
盐 1食芍
5
味精 半食芍
6
食用油 适量
步骤/方法
1
和面，一芍玉米面，三芍白面，用温水
2
面软，硬适中，太软了一会没办法包馅，盖上醒着面
3
我用的是这种汤勺盛的面，是俩个人的量
4
小白菜挑干净，跳出杂草，仔细看是否有虫子，认真挑才吃的放心。（有次买香菜，里面发现了一根针）
6
小白菜可以用热水烫下，也可以撒盐腌出水分，我用热水烫了一下，捞出凉水冲，用手挤干水分，小白菜切小片备用
7
放盐，味精，葱，食用油拌均匀，盐可以拿起一片小白菜尝咸淡，油也要适量，看到馅有些微稠即可，味精一食芍，喜欢吃肉的可以加肉，也可以放些虾米
8
干皮包馅
9
用手轻轻压成饼
10
锅热放饼，用小中火，看到饼中间鼓起饼就熟了，清淡又香的白菜味道，吃撑了也不会胖