杂粮粥营养丰富,是时下流行的健康食谱。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有维生素王之美称。 作为中药应用已有2000多年的历史,主要用于中气不足、脾胃虚弱、体倦乏力、食少便溏、血虚萎黄、妇女脏躁等证的治疗。 花生被人们誉为“植物肉”,含油量高达50%,品质优良
食材
1
大枣 10g
2
花生 20g
3
红豆 20g
4
红米 20g
5
糯米 20g
6
小米 20g
7
眉豆 20g
8
水 适量
9
葡萄干 适量
方法/步骤
1
大枣、花生、糯米、红米、小米、红豆、眉豆
2
大枣去核
3
杂粮洗净,加上3L水,倒高压锅中煮30分钟
4
煮好后,自然消气,开盖
5
撒入葡萄干拌均即可食用。
注意事项
煮杂粮粥的时候不放糖,葡萄干富含糖份,加少许葡萄干入去,在吃的时候可以咬到葡萄干的甜味,丰富口感同时也有吃到一丝丝的甜润