萝卜炒香肠是一道营养丰富的菜肴，其不仅营养价值高，而且食用功效极佳，经常食用，对人体的好处多多，其具有明目、健脾开胃、强身健体等功效。
这个按个人口味，爱吃辣的朋友可以根据自己的口味多放些辣椒，也可以把香肠换成肉丝炒。
食材
1
牛肉肠 2根
2
白萝卜 1条
3
小米椒 4-5个
4
大蒜叶 1根
5
盐 1勺
6
生抽 1勺
步骤
1
准备好所有的材料
2
萝卜，辣椒洗净，切丝，大蒜叶切小段
3
牛肉肠冷冻拿出来，不需要解冻，直接切片
4
锅内倒入植物油，加热至8成热
5
牛肉肠倒进锅内
6
将牛肉肠的水分炒干
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加入小米椒，继续翻炒
8
再倒入白萝卜丝，翻炒
9
加入一勺生抽，上色
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最后加盐调味，撒上大蒜叶即可
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装盘，开吃
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成品图
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