来自于壮乡的美食
食材
1
糯米 1000克
2
密蒙花 1把
3
紫兰草 1小把
4
粽叶 数张
5
棉线 适量
步骤/方法
1
一把紫蓝草家适量水煮沸至水颜色变深紫(水的多少按照糯米的份量添加)~捞出原草,滤净残渣放至水温不烫手即可加入500克糯米浸泡3小时后捞出沥干水份待用
2
一把密蒙花家适量水煮沸至水颜色变深黄~捞出干花,滤净残渣放至水温不烫手即可加入500克糯米浸泡3小时后捞出沥干水份待用
3
粽叶用清水洗净后待用
4
取一片粽叶,弯曲成三角形状,要保证底角不会露出糯米~
5
然后覆盖压住顶端糯米~在弯曲折叠形成四角状~接着就可以用棉线捆住打结即可