我其实是不喜欢吃毛豆的，但我喜欢辣椒，这道菜我用了干的朝天椒，所以爆辣，很入味。
食材
1
毛豆 500g
2
干辣椒 10个
3
酱油 1勺
4
盐 适量
5
生抽 适量
方法/步骤
1
毛豆洗干净，减掉两头的尖端和细丝
2
锅里放油，烧热，放入干辣椒爆炒
3
倒入洗干净的毛豆，加入1勺酱油，适量生抽和适量盐
4
翻炒5分钟，然后加入水，盖上锅
5
10分钟后。开锅盛菜
注意事项
1
毛豆两端要剪掉，要不然不入味
2
毛豆的壳不去掉
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