煮毛豆这种事，每个人都会，每个人都有自个的法子。不过有的人煮出来翠绿好看，有的人煮好后却是黑乎乎黄焉焉一副不讨人喜欢的样子。
介绍下我煮毛豆时用来保持毛豆的翠绿的3个小要点就。。。
第一，水开后再下毛豆。
第二，滴几滴油。
第三，不要盖盖。
工具/原料
材料：毛豆，皮，八角，花椒，干红辣椒，小茴香，香叶，盐
方法/步骤
1
毛豆用清水加一大勺盐稍浸泡一会后，用双手把它搓洗干净后漂水，再剪去两头。
2
锅中烧锅开水，加入桂皮，八角，花椒，干红辣椒，小茴香，香叶煮开后再煮几分钟。
3
待闻得到香料的香味后，往锅里滴几滴食用油，加入适量盐，再倒入毛豆煮开后继续用中火保持沸腾。
4
一直把到毛豆煮到你喜欢的程度，关火，浸泡几个小时待入味后食用。
注意事项
1
1.水开后滴几滴油再下毛豆，一定要保持水的沸腾，另外不要盖锅盖。
2
2.做这个可以一次多做些，毕竟等它入味得好几个小时，做一次容易，放冰箱里冷藏后再吃更爽。
上一篇：魔兽世界8.0怎么提交游戏错误
下一篇：香辣美味豆角