彩椒圈煎鸡蛋好看又美味，是很多年轻人和小朋友的最爱，那么彩椒圈煎鸡蛋怎么做好吃呢？
食材
1
鸡蛋 2个
2
彩椒 半个
3
黑胡椒 少许
4
盐 少许
方法/步骤
1
将彩椒洗净，去蒂，切成厚度约0.5CM的彩椒圈。平底锅加热，倒入少量食用油抹匀锅底，彩椒圈入锅。
2
将鸡蛋分别打入彩椒圈中，中小火单面煎制。
3
待鸡蛋稍稍凝固，按个人喜好撒适量盐、黑胡椒调味。鸡蛋煎至蛋黄变熟即可关火。
注意事项
1
煎鸡蛋的时候一定要小火
2
要想快点，可以盖上盖子闷一小会节省时间。
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