这几天天气冷，周末买了几包娃娃菜，这几天连着几天都做腊肠蒸娃娃菜，真的太好吃了。娃娃菜营养丰富，虽然像是缩小版的大白菜，但营养却比大白菜更为丰富。每天回家，切几根香肠，和娃娃菜一起放入蒸箱，同时放几个馒头一起热。蒸菜的时候烧半锅快手的稀饭，人多就再炒一个快手菜，半小时的功夫就能开饭了。一家人围坐桌前，热乎乎的人间烟火，实在是人生最美好的时刻。
食材
1
腊肠 3根
2
娃娃菜 2克
3
生抽 2勺
4
姜葱 适量
方法/步骤
1
准备好食材。腊肠是我自己灌的，真材实料，特别好吃。腊肠蒸之前先清洗一下。
2
切成片。
3
娃娃菜去掉老根洗干净，切分成小条，再浸泡清洗一下，沥干水分。
4
娃娃菜摆在盘子里，淋上2勺生抽，够娃娃菜调味就可以了。
5
上面放上切成片的腊肠，再放上姜丝和葱丝，有时候来不及我会把腊肠直接切成几段，蒸熟了吃的更过瘾。
6
放入蒸烤箱蒸30分钟。没有蒸烤箱就直接用蒸锅也是可以的。
7
蒸好的腊肠娃娃菜，看着就好吃，娃娃菜混合的腊肠的肉香，腊肠带着娃娃菜的清甜，好美味。
注意事项
1
腊肠放上面，蒸好后娃娃菜有腊肠的香味，软软的特别好吃。
2
只加生抽调味就可以的，腊肠本身有盐味，不要再加盐了