介绍怎么做美味的奶香蛋糕,希望能给你的生活带来乐趣。
食材
1
鸡蛋 6只
2
面粉 100克
3
鲜牛奶 适量
4
白糖 70克
5
色拉油 40克
方法/步骤
1
1准备6个鸡蛋,(蛋黄蛋清分离)这里只用蛋黄。
2
2往准备好的蛋黄里加40克白糖。
3
3然后加40克色拉油和适量鲜牛奶。
4
4再加100克面粉,搅拌均匀。
5
5把第1步的蛋清用打蛋器搅匀,30克白糖分2次倒入蛋清中,中间不断搅拌。
6
6搅拌成糊状,然后倒入第4步准备好的蛋黄中,上下翻,搅拌均匀。
7
7烤箱预热10分钟后,准备好的蛋糕倒进烤盘中,上下火160度烤18分钟。
8
8从一边卷起蛋糕饼,切开,美味的奶香蛋糕做好!
注意事项
烤蛋糕时要把气泡弄破。
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