夏日炎炎，热饭热菜，对于大部分吃货们可能难以接受，今天让我教吃货们一道简单的夏日凉菜吧！
食材
1
菜心 15颗
2
姜 2-4片
3
大红椒 1个
4
葱 1-2根
5
盐 少许
6
糖 少许
7
生抽 少许
8
酱油 少许
9
香油 2滴
10
耗油 少许
方法/步骤
1
1.姜蒜切沫，大红椒，葱切丝，取盘备用;锅中倒入清水沸煮放入洗好的菜心，大红椒丝，葱丝拿筷子翻炒3-4分钟倒入少许油，盐，翻煮2-3分钟。
2
2.取漏斗菜心捞出过下清水沥干装盘，调酱汁，取个小碗，倒入酱油，生抽，香油，盐，耗油，糖，搅拌。
3
3.锅中放入少量油，倒入姜蒜沫爆香，取调酱汁的碗把爆香的姜蒜沫热油倒入其中搅拌。
5
效果如下图，吃货们赶紧行动起来吧！
注意事项
喜欢的吃货们赶紧行动起来吧！
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