盐焗鸡翅怎么又黄又脆

鸡翅膀 4只

姜 看情况，2小块

盐 适量

黄栀子 5、6个，黄色用

用盐把四只鸡翅充分搓5分钟，这样能入味，然后静置2小时。

在腌制鸡翅的时候，把黄栀子敲碎，放入锅里烧。

烧大概差不多的时候，把渣捞出来，过滤成一碗黄栀子水。（黄栀子药材铺有买）

黄栀子可以药用，也可以当食物颜色用。把黄栀子水均匀地涂抹在鸡翅上，看上去黄黄的就行了。

在电饭锅底放上葱、姜片垫底，把染成黄色的鸡翅放入上面，调成煮饭模式，按下按钮。

待电饭锅跳匣后，又黄又脆的鸡翅就做好了。

总结：1.用盐把四只鸡翅充分搓5分钟，这样能入味，然后静置2小时。2.在腌制鸡翅的时候，把黄栀子敲碎，放入锅里烧。3.烧大概差不多的时候，把渣捞出来，过滤成一碗黄栀子水。（黄栀子药材铺有买）4.把黄栀子水均匀地涂抹在鸡翅上，看上去黄黄的就行了。5.在电饭锅底放上葱、姜片垫底，把染成黄色的鸡翅放入上面，调成煮饭模式，按下按钮。6.待电饭锅跳匣后，又黄又脆的鸡翅就做好了。