鱼肉是一种非常美味的食材，但是鱼也分为淡水鱼和咸水鱼，鱼肉既可以生吃也可以熟吃，但是吃淡水生鱼片有什么风险呢？今天就一起来看一看吧。
方法/步骤
1
淡水鱼的生活环境非常适合寄生虫生长。
2
人体环境和寄生虫的生存环境非常相似。
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吃淡水生鱼片很容易感染寄生虫。
4
感染率最高的是一种叫肝吸虫的。
5
肝吸虫幼虫寄生在鱼体内，被吃进肚中，孵化爬进肝胆管内，寿命长达二三十年。
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感染前中期会出现头痛发热、食欲减退、肝区痛等。
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后期甚至会出现肝硬化诱发肝癌。
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钩虫、鞭虫、蛔虫等都会对人体造成伤害。
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真的想吃淡水生鱼片去正规供应链透明的店家吃。
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