每个周末都挺忙的，能休息的时候几乎都是宅着，除了必要的出门去买些东西。我特别享受一个人待着的时候，现在的天气，应该是秋天，不冷不热，阳光充足，每到下行的时候，每间房里都充满了阳光，把地板拖得干干净净，耀阳的了光线洒落在干净的地板上，每一寸都让人心生喜爱，然后煮一锅汤，厨房屋里屋外来回走动，一待就是一个下午。这个周末给老公和闺女做早点，打开冰箱一看啥都没了。早晨也没起来买菜，一看只有馒头还有点菜。决定做个中西结合的早点吧！披萨是他俩最爱吃的，家里正好有一袋子的马苏里拉，决定做个中西结合早点小披萨，一定是一顿很好吃的早餐哦。
食材
1
馒头 200克
2
莲藕 50克
3
洋葱 50克
4
胡萝卜 50克
5
马苏里拉奶酪 适量
6
橄榄油 适量
7
盐巴 适量
方法/步骤
1
准备好所有食材。
2
培根、洋葱、青红椒分别切成细丝，香葱切段。
4
不粘锅刷一层薄油，开小火，倒入全部蛋糊，铺平锅底。大概40秒以后，把火关掉，在蛋糊面上轻轻铺上培根丝。
5
接着铺上青红椒丝、洋葱丝。最后铺上切好的奶酪丝。 打开锅盖，奶酪条融化，轻轻晃动锅，饼会自己脱离锅身即可。
6
盛出装盘，也可以切块。
注意事项
搭配的蔬菜可以根据自己喜欢，但最好是易熟的。建议加培根，味道特别好。 培根是咸的，奶酪也是含盐奶酪（有的是无盐奶酪），所以馅料里不用加盐。 3：在蛋糊下锅40秒左右的时候，底部已经凝固了，此时便可以开始铺馅料，建议把火关了，以免动作不熟练，还没铺好，蛋饼已完全熟了。 全程小火。