今天小编来教你做蜂蜜紫薯软欧！
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
发好的老面取出要用的克数室温回温，其余分大小不等的小块放入冰箱冷冻，可保存一个月左右
2
先用1档低速将面团揉成团，转2-3档揉至面团呈光滑状态
3
加入软化的黄油，。
4
PS:由于粉量较少，这次选用了图上的搅拌桨，比较有效率些
5
转2.5档继续揉至能拉出半透明薄膜的阶段
7
手指蘸粉戳孔不回弹不塌陷
8
将发酵好的面团取出，轻拍排气
9
称重后等分为4份
10
滚圆后盖保鲜膜醒发20分钟
11
气泡拍掉
12
将其翻面，放适量紫薯馅
13
如图像包糖三角一样将其包成三角
14
整理好边角后放入烤盘
15
表面筛全麦粉，割包