牛油果是难得的高能低糖水果，富含多种维生素和蛋白质，有助于宝宝的消化吸收。可以用牛油果做些溶豆给宝宝当作小零食，好看健康又美味，快动起来吧。适宜年龄 ： 9 个月以上
食材
1
牛油果 60 克
2
蛋清 2个
3
奶粉 25 克
4
淀粉 15 克
5
柠檬 5 滴
方法/步骤
2
将牛油果搅拌成均匀的泥状。
3
筛入奶粉和淀粉，搅拌均匀。
4
提起打蛋器，有明显的小尖角，就可以了。
5
取三分之一的白霜放入牛油果泥，搅拌均匀。
6
将搅拌均匀的牛油果泥，全部倒入蛋白霜内，迅速搅拌，注意手法，避免消泡。
7
装入裱花袋，挤出均匀的溶豆。烤箱预热 120 度 10 分钟，烤约 30 分钟，这一步各家烤箱不同，遵照低温慢烤原则，第一次做随时注意观察。
8
完成啦。
注意事项
中途可翻转烤盘，注意均匀受热。烤完应该是酥的，入口即化。
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