要问小龙虾怎么做最好吃，100人里得有99个说是麻辣小龙虾最好吃。麻辣小龙虾，俗称-麻小~不论是去高档餐馆还是路边的蝇子小店，都能看到麻辣小龙虾的身影。一样的小龙虾，做出不一样的美味~
方法/步骤
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麻辣小龙虾做麻辣小龙虾，对一个吃货来说，绝对是一门必修课。手艺高超的厨神就自己炒料，辣椒，郫县豆瓣酱，葱蒜姜，加油爆香，在把洗净的小龙虾入锅炒，单是香味就让人垂涎欲滴。做饭小白可以买现成的麻辣小龙虾料回去煮制，味道也是不错的，最重要是经济实惠啊。
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蒜泥小龙虾蒜泥小龙虾是在酒店吃的，味道跟蒜泥蒸虾类似，但是略显清淡，因为小龙虾外壳比较厚，不容易进味儿。适合不怎么吃辣的人食用。
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蘸料小龙虾朋友从网上学习的，蘸料用的是鲜味酱油和醋，加了少许香油，小龙虾蒸熟，蘸料吃格外鲜美。这种做法对小龙虾要求可是非常高的，不能用冷冻虾，一定是鲜活的虾，肉质才美味。
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如何清洗小龙虾小龙虾吃起来好吃，清洗起来可不那么容易，因为生活环境比较杂，小龙虾其实是挺脏的，洗的时候要用一个小毛刷子，刷它的身体，钳子，腹部。洗的干净才能吃得放心。
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吃麻辣小龙虾的注意事项麻小虽然好吃，但是不要一次过量，特别容易上火长痘，海鲜类吃太多也会造成消化不良和急性肠胃炎。再就是小龙虾配啤酒的吃法，通风病人是万万不能吃的。
注意事项
图片来源网络，经验源于生活。