番茄鸡蛋汤可以说是最简单，最家常的味道，在家庭餐桌上镜率最高的，莫过于此汤了。做番茄汤，最省事的就是用番茄酱来做。据了解，番茄酱中除了番茄红素外还有B族维生素、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等，和新鲜番茄相比较，番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收。
食材
1
番茄酱 50克
2
鸡蛋 1个
3
水淀粉 适量
4
盐 适量
方法/步骤
1
奶锅中加半锅水，
2
加入50克番茄酱，
3
大火将其煮开，
4
倒入水淀粉，用筷子搅几下，
5
加入1小勺盐，
6
淋入鸡蛋液，
7
用筷子搅散后即可关火。
注意事项
如果喜欢喝浓一些的，就多加些番茄酱。
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