多少年前,当奶昔正在全国各地风靡时,我竟然还不知奶昔为何物记得一个暑假,几个分散于各地上大学的朋友难得相聚,在一家快餐厅坐定之后,当我们大家纷纷点各种鸡翅、烤串、砂锅面…的时候,一个女生轻启朱唇,来了句:我要一杯草莓奶昔…
这一句话,登时让当时的我们有了崇拜之情,当下我就在心里嘀咕:奶昔,多么别致、多么可爱的发音啊,到底是个啥呢…话说,因为那家小店当时不卖奶昔,所以这个迷一直放在我心底…直到第一次喝奶昔,当我迫不及待地品尝第一口之后,才恍然大悟,奶昔,不就是加了冰淇淋的果奶么…
奶昔起源于欧洲,还有个好听的洋名儿叫Milk shak,其实我完全听不出二者有何联系…喝过,或者做过奶昔的同学一定知道,奶昔与其他饮料的最大区别,就在于它的配料中,一定要有一款与水果口味一致的冰淇淋,但正是这高热量的冰淇淋,让众多正在减肥的同学望而却步
工具/原料
1
主料:芒果1个、原味酸奶100g
2
配料:凉开水100g
方法/步骤
1
将凉开水倒入冰格,放入冰箱冷冻室;
2
冷冻2小时以上,即可凝固成冰块;
3
芒果去皮、去核,切成大块;
4
将芒果块放入搅拌机;
5
加入酸奶和冰块;
6
一起打碎,搅拌均匀,表面撒少许芒果果碎即可。
注意事项
1
冻冰块需要用凉开水,不要用自来水;
2
芒果的用量可根据自己的口味调节,芒果越多,味道越浓;
3
酸奶可用牛奶或炼乳代替;
4
如没有冰块,可用白糖冰棍替代。
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