将青芒果削皮切片，加入食盐腌制30分钟，过水后加入甘草盐辣椒面搅拌均匀冷藏即可。
工具/原料
1
青芒果5个
2
甘草盐20g
3
盐20g
4
辣椒面5g
方法/步骤
1
削皮切片生芒果削皮后把芒果洗干净，把芒果竖着切开，把核去掉切片。
2
腌制加入适量的食盐，用手充分抓匀，静置五六分钟左右。
3
沥干加入甘草盐芒果过几遍水，把盐洗干净，捞出沥干水，加入甘草盐拌匀。
4
冷藏放进冰箱冷藏半个小时，最后加入辣椒面拌匀即可。
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