我是属于那种脑子特别简单的姑娘，讨厌复杂的东西。如果一个食谱的步骤超级复杂的话，我连看下去的耐心都不会有的，所以就更别说会去尝试着做了。特别是那种还需要很多辅材的食谱我也害怕。唉！吃货的心，懒散的命呀！！！上几次发的酸梅汤图片，很多朋友问做法。其实，就像我说的，加水加冰糖烧开就结束了，真的超级简单哦。昨晚又做了一次，还特意拍了照片，现在分享给大家哈。（第一次写做法哦，有什么不懂的，大家留言问我哈。）
食材
1
乌梅 适量
2
冰糖 适量
方法/步骤
1
这是需要的材料：乌梅干（我网购的）、冰糖、装酸梅汤的容器（最好是带盖的玻璃瓶，我家没有就用这个装了。）
2
用水冲洗乌梅干
3
沥干
4
把乌梅干放到锅中，加入适量清水。
5
这里我说明一下，这个水的多少，是根据乌梅干的颗粒和您个人的口味来决定的哦。比如您喜欢清淡一点的就多放一点，如果您喜欢浓郁一点的就少放一点水哦。这个真的是根据您个人口味的，我一般就是中等的样子。
6
加火烧开
7
等水烧开后加冰糖哦。这里我再来哆嗦下，至于冰糖的多少，也是看您口味的。拿捏不准，冰糖可以先少放点，煮一会儿尝尝味道，觉得不够甜，再放。总之，看您喜欢哈。
8
冰糖加入后用锅铲搅拌一下。然后转小火慢慢炖，至于需要炖多长时间也没讲究的，一般十到十五分钟左右让汁味出来就OK啦！
9
大家一次性可以多烧一定，然后用瓶子装起来，放到冰箱里冰着，几天喝都没问题的。
点评：
很好喝的一款酸梅汤，关键是方便哈。特别是冰一下，喝起来口感更好哦。
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