赶蟹到底如何制作的美味清蒸大螃蟹！
食材
1
螃蟹 4只
2
姜 半块
3
玉米油 适量
方法/步骤
1
1.准备材料：姜一部分切片，一部分切粒，蒜切粒，螃蟹用刷子刷洗干净，不要把绳子解开，螃蟹夹子很厉害。
3
取净锅，热锅放油，油烧至7成热。把热油放入姜蒜粒碗里滋一下，滋出香味。加入生抽、醋。搅拌均匀。
方法/步骤2
螃蟹蒸熟了。剪掉绳子，装盘。
注意事项
蘸酱佐料我用热油滋一下，调出来的酱汁特别香！
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螃蟹 4只
姜 半块
玉米油 适量
1.准备材料：姜一部分切片，一部分切粒，蒜切粒，螃蟹用刷子刷洗干净，不要把绳子解开，螃蟹夹子很厉害。
取净锅，热锅放油，油烧至7成热。把热油放入姜蒜粒碗里滋一下，滋出香味。加入生抽、醋。搅拌均匀。
螃蟹蒸熟了。剪掉绳子，装盘。
蘸酱佐料我用热油滋一下，调出来的酱汁特别香！