很多喜欢吃土豆的朋友，今天介绍一下如何简单的做家常土豆丝。
食材
1
土豆 两个
2
肉 适量
3
辣椒 适量
4
大蒜 适量
5
油 适量
6
盐 适量
7
鸡精 适量
8
蚝油 适量
方法/步骤
1
将土豆去皮，洗干净
2
切土豆切成土豆丝，放入水里浸泡一会儿，除去淀粉
3
切好辣椒、大蒜和肉
4
酱五花肉放入热锅中翻炒
5
将肉炒出油来，这样的肉才不腻
6
倒入备好的大蒜和辣椒，翻炒
7
大火加入土豆丝
8
加入适量的盐，继续翻炒两三分钟左右
9
倒入适量的鸡精
10
最后加入蚝油
11
翻炒几下就可以出锅了
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