酸辣土豆丝的做法。
食材
1
土豆 不大不小的一个
2
干辣椒 一个
3
食用盐 3~4克
4
植物油 15克
5
白米醋 10克
方法/步骤
1
把土豆去皮洗干净，先切成片再切成丝。
2
把切好的土豆丝在水里面冲泡一下，把淀粉洗掉。
3
土豆丝空去水分之后，锅里烧水，把土豆丝用开水浇一遍。
4
这是浇过水的土豆丝，把水控干净。
5
锅里面放油烧热，放入干辣椒段爆香之后倒入搅拌器里。
6
把土豆丝放进去，加入调味料。
7
打开搅拌器，搅拌一下。
8
酸辣可口的土豆丝就做好了。
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