双豆,是土豆、豆角的简称。
食材
1
土豆 100克
2
豆角 100克
3
油 10克
4
盐 5克
5
白糖 10克
6
甜面酱 20克
方法/步骤
1
土豆去皮洗干净,豆角摘洗干净,土豆切成条,豆角掰成段
2
起油锅,葱姜入锅煸香后甜面酱入锅炒,豆角入锅炒
3
加适量水,再加白糖炒均匀盖上锅盖烧,其间适时翻炒
4
豆角烧至变软后土豆入锅同烧
5
烧至食材熟,加盐炒
6
炒均匀关火,盛出享用
注意事项
1、食材搭配依据个人偏爱。
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