四季豆是微量元素钾、镁的重要来源，能很好地稳定血压，减轻心脏的负担 同时含有大量铁元素，非常适合缺铁的人
方法/步骤
1
四季豆斜切，火腿肠切丁
2
油热放入蒜与姜丝
3
先倒入火腿肠翻炒一分钟左右拨到一边，倒入四季豆
4
翻炒三分钟左右
5
倒入一汤勺水焖两分钟
6
焖熟后倒入生抽，鸡精，耗油，盐翻炒一会出锅
7
做好了开始养生之旅吧
注意事项
四季豆中含有亚硝酸盐和胰蛋白酶，可刺激人体的肠胃 可能会引起食物中毒 所以一定要将四季豆煮透、煮熟
上一篇：洋葱牛肉丝的做法
下一篇：豆瓣洋葱炒牛肉的做法