1、 喝茶有是正常情况下，每人每天饮茶2 ~ 6克为宜。
2、 不饮过浓的茶饮浓茶会使人体"兴奋性“过度增高，对心血管系统、神经系统等造成不利影响。
3、 临睡前不饮茶很多人睡前饮茶后，入睡变得非常困难，甚至严重影响次日的精神状态，有神经衰 弱或失眠症的人，尤应注意。
4、 餐前不大是饮茶进餐前或进餐中少畺饮茶并无大碍，但若大是饮茶或饮用过浓的茶，会影响很多 常是元素（如钙等）和微是元素（如铁、锌等）的吸收。
5、 忌饮隔夜茶茶水放久了，不仅会失去维生素等营荞成分，且易发馊变质，甚至生霉。茶水中的鞣 酸还会成为刺激性很强的氧化物，易伤脾胃引起炎症。
一、饮茶方法新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的末经氧化的 多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有 慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更不要喝。
二 、时间和禁忌1、 喝茶的时间最好在饭后，因为空腹饮茶会伤身体，尤其对于不常饮茶的人来说，会抑制胃液分 泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等"茶醉"现象。2、 一定不要饮用隔夜茶。另外，一般夏季温度较高，茶水不宜超过12小时。也不能用保温杯泡 茶，避免营弄成分流失。
三、 饮茶与季节中国大部分地区是季风气候，舂温、畺热、秋凉、冬寒，四季极为分明。因此，不同季节喝茶也应做 相应调整，一般主张：舂饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。
四、茶叶品质鉴别一般地，茶叶品质可用感官审评的方法去鉴别。就是通过人的视觉、感觉和味觉器官，抓住茶叶固有的本质特征，用眼看、鼻闻、手摸、口尝的方法，最后综合判断出茶叶品质。
茶，要刚泡出来的好
不要喝隔夜茶。