河鳗富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。。。
今天去农贸市场买菜，买了一根河鳗清蒸清蒸来犒劳犒劳我老公。。。
食材
1
鳗鱼 145克
2
姜片 10克
3
料酒 3汤勺
4
生抽 2汤勺
5
盐 0.5勺
步骤/方法
1
食材：河鳗、姜片
2
将已杀好的河鳗洗净
3
放入盘中
4
接着，搁入姜片
5
加3汤勺料酒
6
加2汤勺生抽
7
加0.5勺盐
8
然后，放入蒸锅中
9
盖上盖蒸至15分钟
10
最后，开盖取出
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