火龙果皮你们吃过吗？火龙果皮里面含有花青素，和葡萄皮是一样的，具有很强的抗衰老作用！
食材
1
火龙果 一个
2
黄瓜 1根
3
醋 适量
4
生抽 适量
5
盐 适量
6
白糖 适量
7
香油 适量
8
辣椒油 适量
方法/步骤
1
首先你得有个火龙果
2
然后把火龙果外皮的枝叶剪去，用削皮器把最外的表皮削去薄薄的一层，把火龙果一分为二。
3
把火龙果里面的果肉用小勺子沿着边缘挖出来
4
把处理好的火龙果皮切丝，放到盐水里面浸泡一会。
5
黄瓜一支，洗净擦丝。
6
浸泡好的火龙果皮捞出控下水，和黄瓜丝放在一起。
7
依次放入醋 生抽 白糖 盐 自制辣椒油 香油
8
搅拌均匀，装盘就可以吃了。
注意事项
切好的火龙果皮丝有种像山药一样粘粘的赶脚，放在盐水里泡泡会好些，理论上不泡会更有营养喲～有的人可能不喜欢这种黏黏的口味
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