竹筒饭是一道非常有特色的美食，现在很多地方都有竹筒饭，每个地方都不同，都有特色，比如香港的竹筒饭就是世界有名的，吃起来口感非常好。
食材
1
糯米 100g
2
粳米 50g
3
腊肠 100g
4
玉米粒 30g
5
香菇 30g
方法/步骤
1
糯米浸泡4小时,粳米浸泡20分钟。
2
腊肠切片，香菇洗净，切粒
3
将泡过的糯米，粳米放入锅中，加水，水开后煮2分钟
4
将煮过的米捞出，倒入盆中，放入玉米粒，豌豆，胡萝卜粒，腊肠片，香菇均匀搅拌。
5
竹筒洗净，将拌好的米放入竹筒中
6
上锅蒸30分钟。
7
香喷喷的竹筒饭就做好了。
注意事项
1
糯米不要装的太满，留2，3cm空间，烧前摇晃一下。
2
不能让竹筒着火。
3
蒸制时间根据竹筒的大小来定。
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