夏天天气炎热，来一盘麻辣豆干，麻辣可口，非常好吃！
食材
1
豆干 230g
2
辣椒油 1勺
3
食盐 1勺
4
大蒜 适量
5
生姜 适量
6
香葱、香菜 适量
7
芝麻、鸡精 适量
8
花椒油 半勺
方法/步骤
1
准备好豆干
2
豆干切丝
3
切点姜蒜
4
加入辣椒油，加盐，鸡精，花椒油等调成汁
5
锅加水
6
水开后放入豆干
7
焯水煮一分钟
8
捞出豆干
9
碗内放入葱和香菜
10
倒入豆干
11
浇上料汁
12
拌匀即可
注意事项
1
豆干焯一下水，吃得更放心
2
凉菜加了辣椒油和花椒油，姜蒜等调味料，味道更开胃爽口
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