每餐都要做个汤，西红柿鸡蛋汤算是比较常出现的了，一直非常喜欢。是自己做的味道不错的汤了。
食材
1
西红柿 1个
2
鸡蛋 1个
3
香菜 2根
4
葱 2g
5
花椒面 1g
6
盐 3g
7
水 2斤
8
味精 1g
9
淀粉 10g
方法/步骤
1
准备食材：鸡蛋，西红柿，香菜
2
清洗好西红柿切小丁，香菜切末，准备葱花
3
就这炒菜的锅，直接放入水，下西红柿块，这样就确实是好刷锅了，并且又不用放油
4
准备淀粉，要勾芡用
5
鸡蛋搅成蛋液，下锅后才能出现蛋花
6
锅开以后，放入淀粉，盐，花椒面，再开过以后，倒入蛋液，同时搅动，形成蛋花
7
最后，放香菜末
8
关火以后放入味精
9
西红柿鸡蛋汤出锅了
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