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家常做法的凉粉

食材
1

豌豆粉 125克(或41克两人份)

2

水 1500克(或500克两人份)

3

老陈醋 适量

4

酱油 适量

5

香油 少许

6

芝麻酱 适量

7

大蒜 2-3瓣(蒜香诱人无法舍弃)

8

辣椒油 适量

9

黄瓜?? 适量(切丝)

10

熟芝麻 适量(用碗碾碎低碳环保)

方法/步骤
1

煮500克水(两人用)

2

把豌豆粉和100克水混合。

3

拿两个盘子?提前涂油脂以防粘(食用油)

4

搅拌三分钟,然后关火,将混合物倒入盘中。把它平放。

5

裁条。像羊毛脂一样诱人??

6

准备切。

7

黄瓜??切丝。

8

拍大蒜捣泥凉开水调匀就是著名蒜水。

9

开始调味。适量醋,酱油,香油,蒜水(喜欢可多放)芝麻酱,芝麻碎,最后两滴芥末油。齐活儿。喜欢辣椒???的放。

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