榴莲在泰国被誉为“水果之王”，有些人很爱吃榴莲，可是有时候买来的榴莲却不甜，要怎么办呢？其实可以用来做成美食。
食材
1
榴莲肉 300克
2
淡奶油 300毫升
3
蛋黄 3个
4
牛奶 300毫升
5
白砂糖 50克
方法/步骤
1
榴莲不甜可以和其他有甜味的食物一起食用，也可以用来煲汤食用，还可以做成榴莲冰淇淋食用。
2
榴莲肉去核，果肉打成泥备用。
3
蛋黄中加入白砂糖，打匀。
4
倒入牛奶，拌匀。
5
倒入锅中，开小火慢慢加热。
6
加热到变得粘稠后关火，在一旁放凉备用。
7
淡奶油中加入白砂糖，打至6、7成发。
8
加入蛋黄油和榴莲果泥，搅匀放入容器中。
9
放入冰箱冷冻，每隔半小时搅拌一次，约搅拌3-5次，再放入冷藏室半小时后即可食用。
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