经过沙蟹汁炒过的豆角，不但咸鲜而豆角自身的味道更突出。
食材
1
豆角（四季豆） 2人份量
2
沙蟹汁 适量
3
蒜 1瓣
4
食用油 适量
方法/步骤
1
豆角洗干净摘好，焯水
2
起油锅，把蒜爆香
3
闻到蒜香味就把焯过水的豆角下锅爆炒
4
炒至快要上锅时就可以下沙蟹汁
5
下沙蟹汁后继续翻炒一会即可以上锅
6
经过沙蟹汁炒过的豆角，不但咸鲜而豆角自身的味道更突出。
注意事项
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