色香味具、美味
食材
1
膏蟹 310克
2
姜片 适量
3
蒜片 适量
4
葱段 适量
5
料酒 适量
6
生抽 适量
7
白糖 适量
8
盐 适量
方法/步骤
1
食材：膏蟹（活）
2
姜片、蒜片、葱段
3
将膏蟹清洗清洗，捞出待用。
4
烧锅倒油烧热，下入姜片和蒜片炝锅。
5
随后，下入清洗好的膏蟹，加适量的料酒。
6
翻炒一下。
7
接着，加适量的清水。
9
加适量的白糖。
10
加适量的盐。
11
调味煮开。
12
煮上3——4分钟。
13
最后，搁入葱段，即成。
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