据说小孩是不宜食用木薯粉的，想着主要是做给小伙子吃的，所以我把木薯粉改成了薯粉，对味道口感等都没什么影响的。
工具/原料
龙利鱼柳 红薯粉
方法/步骤
1
清洗处理好鱼柳，检查清楚是否还有骨刺，用厨房吸干表面水分或者晾干表面水分
2
将鱼柳切成小块，剁碎或者用家用料理机碎肉机等将肉打碎。
3
加入木薯粉或者薯粉、半个鸡蛋、料酒、盐、胡椒粉，用筷子将碎肉朝着一个方向搅打，搅打到感觉有发黏的感觉就差不多了
4
取一个碗，在碗底刷一层油，将搅打好的鱼肉泥装入碗里，稍微用勺子按压，最好能弄平整些。
5
在锅中加入适量水跟架子，水沸后入锅大火蒸15分钟左右即可出锅
6
用木薯粉，加了黑胡椒的样子
7
用薯粉，没有加胡椒粉的样子
注意事项
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