说到雪媚娘很多人都听过，也吃过，口感最适合这炎热的夏天，一口咬下去冰冰凉凉，糯糯叽叽一次我可以吃上好几个，外面买一个几十块，在家自己做几十块可以做一盘，接下来我按教程操作，简单易学
食材
1
水磨糯米粉 150克
2
玉米淀粉 45克
3
白砂糖 100克
4
牛奶 270克
5
黄油 60克
6
水磨糯米粉(熟粉) 150克
7
淡奶油 400克左右
8
白砂糖 30-40克
9
水果 适量
方法/步骤
1
270克纯牛奶，100克白糖，45克玉米淀粉，150克水磨糯米粉搅拌成无颗粒状过滤一遍，饭锅内胆盖上保鲜膜扎几个孔，水开上锅蒸40分钟，觉得蒸时间比较久，也可以选择用微波炉哈！
2
蒸好放入60克黄油用饭勺辅助揉面（用饭勺是因为这个时候太烫了）揉到黄油全部被面团吸收，再拿到案板上揉几分钟，揉至表面光滑，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏40分钟
3
用150克糯米粉炒熟，闻到没生粉味，熟粉就可以了
4
案板上抹点熟粉，把面团搓成长条，分成30克左右一个的小剂子，擀成面皮
5
找个干净的碗，碗里放400克淡奶油，40克白糖，糖分三次倒入打发奶油，打发成有纹路，装到裱花袋里，面皮放到模具先挤一圈淡奶油，再放点喜欢吃的水果，再挤一些奶油，顺着边包好，雪媚娘就做好了
注意事项
1
皮不要擀太薄，有点厚度包起来才Q弹，不容易破.
2
成品密封冷藏，不然面皮会发硬
3
不爱吃甜适当减少糖量
4
配料表是20个左右的量
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